Sistemi më efektiv i humbjes së peshës është dieta e Ducan

25 Prill 2025

Dietologu Pierre Dukan zhvilloi një dietë për humbjen e peshës, bazuar në praktikën e tij 40-vjeçare, e cila fitoi popullaritet si në masa ashtu edhe në të famshëm, për shembull, Dukeshën e Kembrixhit dhe Jennifer Lopez. Ducan shmang shumë ose dietë fazore. Në secilën fazë, ajo duhet të përdoret në menunë produkte të lejuara që kontribuojnë jo vetëm në humbjen e peshës, por edhe për të ruajtur rezultatin e arritur gjatë gjithë jetës.

Rregullat themelore të dietës Ducan

Baza e dietës së Ducan ishte parimet e mëposhtme:

Një ulje e përmbajtjes ditore të kalorive është e padobishme. Mjeku pretendon se një ulje e përmbajtjes ditore të kalorive gjatë një diete jep një rezultat afatshkurtër. Pas kthimit në dietën e zakonshme, pesha e hedhur poshtë menjëherë do të kthehet përsëri. Sipas Ducan, vetëm ato produkte që nuk grumbullohen në menunë tuaj duhet të përdoren në menunë tuaj.

Kufizimi në numrin e produkteve të konsumuara nuk është efektiv. Dieta e Ducan është një antipod i monodietal. Lejohet të përdoret në menunë 100 produkte të lejuara në çdo sasi në mënyrë që të ndjehen të plotë gjatë ditës.

Përdorimi i përditshëm i krunde tërshërë - domosdoshmëri. Deklarata e Pierre Dukan që Bran Oat mund të ngopet shpejt, të heq toksinat dhe toksinat nga trupi. Do ditë duhet të hani 1. 5-3 lugë krunde, duke pirë me bollëk me ujë.

Ju nuk mund të bëni pa aktivitet fizik. Pa aktivitet fizik, duke iu nënshtruar dietës, ju mund të arrini në pikën e "kilogrameve të djegura" kur pesha ndalet. Me ushtrime fizike, trupi funksionon ndryshe. Sipas dietës së Ducan, është e nevojshme të kryeni shëtitje të gjata çdo ditë, këshillohet të bëni ushtrime në mëngjes, të luani sporte ose palestër disa herë në javë, dhe të mos përdorni ashensorin.

Sipas rregullave të dietës së Ducan, duhet të vërehen 4 faza kryesore:

Sulm fazor

Dieta e Ducan "Sulmi" është faza e parë dhe efektive, e cila ofron kufizime të vështira në menu. Qëllimi i tij kryesor është të digjni yndyrë të grumbulluar në trup. Kryhet duke konsumuar ekskluzivisht produkte proteinike me yndyrë minimale.

Konsumi i ushqimeve proteinike nga dieta e Ducan kontribuon në ngopje të shpejtë, prandaj, vëllimi i një pjese të një vakt do të zvogëlohet. Trupi harxhon më shumë energji në gërmimin e proteinave sesa merr prej tij, si rezultat i së cilës pesha e tepërt largohet shpejt. Shtë në fazën e "sulmit" të dietës së Ducan që ka një humbje të mprehtë në peshë, e cila, sipas vetë mjekut, motivon të faza të mëtejshme.

Para se të vëzhgoni dietën e Ducan, ajo duhet të përcaktohet qartë Faza e "Sulmit" të Fazës . Përcaktohet bazuar në numrin e kile shtesë: Deri në 5 kg = 3 ditë; Deri në 10 kg = 4 ditë; Deri në 15 kg = 5 ditë; Deri në 20 kg = 6 ditë; Mbi 30 kg = 7 ditë.

Gjatë pajtueshmërisë me "sulmin" e dietës së Dukanit, është e nevojshme t'i përmbahen rregullave të mëposhtme:

Përfshini në menunë ditore përdorimin e 1. 5 stip të krundeve të tërshërës, duke i pirë me bollëk me ujë. Me intolerancë individuale, ju mund të zëvendësoni Branin me hikërror. Shtë e nevojshme të pini të paktën 1. 5 litra ujë të pastruar pa gaz në ditë. Rekomandohet të bëni ushtrime në mëngjes. Gjatë dietës, është e domosdoshme të bëni shëtitje në ajër të pastër për të paktën 20 minuta në ditë.

Produkte të lejuara

Dieta e Dyukanit "Sulmi" - Produkte të lejuara:

Mishi i Lentenit: VEAL, kalorës, viçi, mish derri (6% yndyrë), lepuri;
Zog (përveç rosë dhe patë, të ngrënë për ushqim pa lëkurë): pulë, gjeldeti, quail;
Offal: veshkat, mëlçia, gjuha, mushkëritë;
Proshutë (jo më shumë se 4% përmbajtje yndyre, e konsumuar pa lëkurë);
Peshku në çfarëdo forme: i papërpunuar, i pjekur, i konservuar, i skuqur, i avulluar;
Ushqime deti;
Vezët e këmishës dhe pulës: proteina në sasi të pakufizuara, të verdhë jo më shumë se 2 copë në ditë;
Fat i ulët ose me një përqindje minimale të përmbajtjes së yndyrës së qumështit dhe produkteve të qumështit;
Kos natyral;
Shkopinj gaforre (jo më shumë se 7 copë në një vakt).

Si aditivë në dietën e Ducan në fazën e "sulmit", lejohen:

Olive, perime ose vaj rapeseed (1 stip në ditë);
Lëng limoni;
Paste domate (2 lugë gjelle në ditë);
Apple, soje, uthull balsamik;
Bimët dhe erëzat: farat e karavidheve, trumza, rozmarina;
Qepë;
Pluhur pjekje i brumit, xhelatinës dhe majave në përgatitjen e enëve;
Miell misri si rostiçeri (2 copë në ditë);
Zëvendësuesit e sheqerit.

Duke vëzhguar dietën e Ducan, rekomandohet të pini çajra bimor, të zi dhe të gjelbër, zierje të manave, tinktures, kafe, por pa sheqer gjatë ditës. Sasia e kripës së përdorur duhet të reduktohet në minimum.

Menu për çdo ditë

Ducan Diet - menu për secilin për sulmin fazor (mëngjes, drekë, rostiçeri pasdite, darkë): E hënë:

Gjizë;
Rrokullisja e mishit me vezë;
Kefir;
Gjoksi i zier i pulës.

E martë:

Omëletë;
Lepuri në salcën e domates;
Kefir;
Drado në një salcë të pjekur në skarë limoni.

E Mërkurë:

2 vezë të forta të forta;
Biftek viçi me mustardë;
Qumësht;
Koktej deti.

E enjte:

Sirniki;
Trofta e pjekur në furrë;
Kos natyral;
Turqi i zier në salcë kremoze.

E Premte:

Tavë gjizë;
Veshi i sturgeon;
Vezë e butë;
Tealonët e bërë prej viçi në salcën e domates.

E shtunë:

Proshutë;
Supë pule;
Kefir;
Salmoni i pjekur në furrë.

E Diela:

Hamleti me proshutë;
Harengë pak e kripur;
Qumësht;
Udhëtoni nga viçi.

Faza e alternimit

Sipas dietës së Ducan në fazën "alternative", arrihet rezultati i lakmuar. Kjo është faza kryesore në humbjen e peshës. Kohëzgjatja e saj përcaktohet nga humbja e peshës së tepërt, domethënë kur arrihet rezultati i dëshiruar, atëherë faza e "alternimit" sipas dietës së Ducan përfundon. Në këtë fazë, në menu, përveç produkteve të proteinave, perimeve dhe bimëve të pasura me fibra janë futur.

Ju mund të përdorni perimet e lejuara si në djathë ashtu edhe në formën e përfunduar. Sidoqoftë, ata lejohen në menunë e dietës Ducan në këtë fazë jo çdo ditë. Ai duhet të alternojë ditë ekskluzivisht të proteinave (sipas fazës "sulmi") me ditët kur perimet dhe bimët lejohen në menu.

Alternimi i ditëve të proteinave me të përziera Nga dieta e Ducan përcaktohet bazuar në humbjen e dëshiruar të peshës së tepërt: Deri në 10 kg = 1/1 Deri në 20 kg = 2/2 Nga 30 kg ose më shumë = 5/5

Sipas dietës së Ducan, në fazën e "alternimit", është e nevojshme të rritet konsumi ditor i branrave të tërshërës në 2 lugë. Sipas indikacioneve individuale, ato mund të zëvendësohen me krunde gruri ose hikërror, të prodhuar në ujë. Përdorimi i ujit të pastruar deri në 2 litra në ditë rritet. Aktiviteti fizik gjithashtu duhet të jetë më i madh. Sipas dietës së Ducan, është e nevojshme të shëtisni në ajrin e pastër të paktën 30 minuta në ditë gjatë fazës së "alternimit". Mos harroni për ushtrimet e mëngjesit për arritjen e shpejtë të rezultatit të dëshiruar të humbjes së peshës.

Farë është e mundur, çfarë nuk mund të hahet?

Çfarë mund të hahet në fazën e alternimit sipas sistemit Ducan:

Të gjitha produktet e proteinave të pranueshme në fazën "Sulmi";
Të gjitha erëzat dhe aditivët e përfshirë në menunë e fazës "Sulmi";
Perime dhe zarzavate: tranguj, domate, piper zile, kunguj, asparagus, spinaq, majdanoz, sallatë, lakër, rrepka, kunguj të njomë, patëllxhan, qepë dhe në legend, selino, fasule patch, panxhar, karota;
1 mollë e shëmtuar në ditë;
Kërpudha.

Një nuancë e rëndësishme e "alternimit" të fazës së dietës së Ducan është që produktet e proteinave të lejuara në fazën e parë mund të përzihen në mënyrë arbitrare, dhe vetëm dy lloje në ditë mund të zgjidhen nga shtesë.

Në fazën "alternative" nga dieta e Ducan, produktet e mëposhtme duhet të përjashtohen nga menyja:

Mish yndyror dhe shpendë (rosë, patë);
Produkte të qumështit me yndyrë dhe qumështor;
Patate, bizele, fasule, misër, thjerrëza;
Avokados, ullinj, ullinj;
Drithëra, makarona dhe produkte buke (me përjashtim të 2 copave të bukës thekre në ditë);
Pjekje, ëmbëlsira të ëmbla, çokollatë;
Sheqer;
Majonezë.

Menuja për ditë

Faza e alternimit - menuja në dietën e Ducan (mëngjes, drekë, rostiçeri pasdite, darkë): E hënë:

Omëletë;
Vesh nga trofta;
Qumësht;
Lepuri në salcën e salcës së thartë.

E martë:

Vezore në frëngjisht;
Supë krem pule;
Kastravec, domate;
Steak viçi. Sallata e Bardhë e Lakrës.

E Mërkurë:

Djathë gjizë. Mollë;
Koktej deti i detit;
Vezë e zier e fortë;
Ndryshe nga viçi.

E enjte:

Qull hikërror;
Supë Tom Yam me karkaleca;
Kefir;
Turqia e zier me perime.

E Premte:

Kos natyral;
Gjoksi i pulës me avull;
Proshutë;
Salmon pak i kripur.

E shtunë:

Rrotullat e kastravecit;
Borsch me mish;
Kos natyral;
Skumbri i mbushur me perime në furrë.

E Diela:

Sirniki;
Cutlets viçi;
Kefir;
Supë peshku.

Faza e rregullimit

Faza e konsolidimit sipas sistemit Ducan Shtë një dalje graduale nga dieta. Në të njëjtën kohë, një person vazhdon të humbasë peshë, por jo aq intensivisht, rreth 400 gram në javë. Kohëzgjatja e kësaj faze llogaritet individualisht, në varësi të kilogrameve të hedhura, bazuar në parimin e 1 kg peshë të rënë më parë 10 ditë "konsolidimi". Për shembull, për një person që ka humbur 6 kg, kohëzgjatja e fazës "konsoliduese" duhet të jetë 60 ditë.

Ducan Diet Meny zgjerohet në fazën "Konsolidimi":

Janë shtuar fruta të ëmbla, me përjashtim të bananeve, qershive dhe rrushit. Por pjesa e lejuar ditore e frutave të lejuara nuk duhet të tejkalojë madhësinë e mollës së mesme.
Lejohet të prezantojë 6% djathë në dietë.
Dy herë në javë mund të përdorni patate, oriz, makarona, bizele, fasule dhe bishtajore në menu.
Në këtë fazë, norma ditore e krundeve të tërshërës në 3 lugë rritet nga dieta e Ducan. Uji i pastruar pa gaz duhet të pihet të paktën 1. 5-2 litra në ditë.

Shtë e nevojshme të vëzhgoni aktivitetin fizik, të përfshiheni në karikim ose palestër, të bëni shëtitje të gjata nga 30 deri në 60 minuta në ditë.

Një tipar i fazës së dietës "konsoliduese" Ducan janë të ashtuquajturat "Festa" . Këto janë vakte të tilla, kur lejohet të hani absolutisht gjithçka që shpirti dhe stomaku i pëlqen. Ato janë rregulluar një herë në javë dhe vetëm në një vakt, për shembull, për drekë. Gjithashtu, në dietën e Ducan, një ditë agjërimi duhet të kryhet një herë në javë - proteina. Kjo do të thotë, për të përdorur produkte ekskluzivisht proteina në menunë sipas fazës "Sulmi".

Lista e produkteve të rekomanduara

Produkte diete të lejuara Ducan në fazën e konsolidimit:

Të gjitha produktet e proteinave të lejuara në fazën "sulm";
Të gjitha perimet, aditivët dhe erëzat e lejuara në fazën e "konsolidimit";
Frutat e thata dhe të ëmbla dhe të thata: portokall, mandarina, grejpfrut, mollë, kivi, dardha;
Manaferrat: pjepër dhe shalqi jo më shumë se 400 gram në ditë;
Oriz, patate, misër misri, bizele, makarona, produkte që përmbajnë niseshte 2 herë në javë;
Djathë prej 6% të përmbajtjes së yndyrës jo më shumë se 40 g në ditë;
Mjaltë - 3 lugë çaji në ditë;
2 feta bukë.

Menuja e detajuar

Dieta e Dyukan - Meny në fazën e konsolidimit (mëngjes, drekë, rostiçeri pasdite, darkë): E hënë:

Bollgur me mjaltë;
Supë pule me petë;
Portokalli;
Mish në frëngjisht. Sallata "Vitaminë".

E martë:

Omlet me proshutë dhe djathë;
Borsch me mish;
Mandarin, Kivi;
Pilaf me viç. Kastravecat, domate, piper bullgar.

E Mërkurë:

Sirniki;
Paelia me ushqim deti;
Mollë;
Turqia e mbushur me prunes në furrë.

E enjte:

Gjizë me mjaltë;
Mishi i mishit të mishit;
Kastravec, spinaq;
Patate me pure. Mëlçia e pulës. Sallatë me karotë.

E Premte:

2 vezë të forta të forta;
"Festa" -De gjithçka që dëshirojmë sipas dietës së Ducan;
Kefir;
Supë "Tom-Yam" me ushqime deti.

E shtunë:

Kos natyral;
Ushqime deti;
Kefir;
U përkul nga pres.

E Diela:

Tavë gjizë;
Veshi nga Sturgeon;
Grejpfrut;
Makarona me djathë dhe proshutë. Jeshile

Faza e stabilizimit

Faza e stabilizimit të dietës Ducan është rregulla e sjelljes ushqimore që duhet të ndiqet gjatë gjithë jetës në mënyrë që të ruhet rezultati i arritur i humbjes së peshës dhe jo të fitojë peshë të tepërt në të ardhmen.

Sipas dietës së Ducan, ju duhet t'i përmbaheni 4 parimeve themelore në fazën e "stabilizimit":

Përdorni 3 lugë plagë tërshërë dhe pini të paktën 1. 5-2 litra ujë jo-sparking në ditë;
Kushtojini vëmendje të veçantë aktivitetit tuaj fizik: Shmangni ashensorët, bëni shëtitjet e përditshme për të paktën 30 minuta, bëni ushtrime në mëngjes, angazhohuni në palestër;
Një herë në javë për të rregulluar një ditë të shkarkimit të proteinave sipas fazës "sulmi";
Në dietën e tyre të përditshme, të gjitha produktet ose hanë sipas fazës së "konsolidimit". Këshillohet që të përdorni fruta në menunë në mëngjes.

Sipas dietës së Ducan, faza e "stabilizimit" nuk është më një kufizim, por një mënyrë jetese. Mos u shqetësoni për pushimet kur doni të shijoni kënaqësitë e kuzhinës, sepse në këtë ditë mund të përballoni një "festë". Një ditë pas "larg barkut", proteina "sulmi" duhet të organizohet në mënyrë që të shmanget fitimi i peshës së tepërt.

Produkte të lejuara dhe të ndaluara

Produkte të lejuara sipas sistemit Ducan në fazën e stabilizimit:

Varietete të ulëta të mishit (viçi, viçi, kalorës, derri 6%, lepuri);
Mishi i shpendëve: pulë, gjeldeti (pa lëkurë);
Të gjitha llojet e peshkut në çdo ndryshim gatimi;
Produkte të qumështit me fuqi të ulët dhe të qumështit;
Ushqime deti;
Offal;
Proshutë e ligët pa lëkurë;
Vezët e pulës dhe kolltukut;
Të gjitha perimet (patatet dhe bishtajoret konsumohen në menu jo më shumë se 2 herë në javë);
Frutat (me përjashtim të qershive, bananeve dhe rrushit), këshillohet të përdoret në gjysmën e parë të ditës;
Mjaltë 3 lugë çaji në ditë;
Bukë (2 feta në ditë), makarona;
Limon, lëng limoni;
Kakao;
Kërpudha;
Ketchup, paste domate (2 lugë në ditë), adjika;
Erëza dhe aditivë (majdanoz, koriandër, xhenxhefil, caraway, piper);
Xhelatinë, pluhur pjekje i brumit, maja;
Perime, vaj ulliri;
Teaaji, kafeja, infuzionet dhe zierjet e bimëve pa sheqer.